KI-gestützte Lösungen für Tourismus, Gastronomie und Gastgewerbe

Künstliche Intelligenz gewinnt in der Tourismus- und Reisebranche, Gastronomie und Hotellerie zunehmend an strategischer Bedeutung. Richtig eingesetzt eröffnet sie Unternehmen neue Möglichkeiten, datenbasierte Entscheidungen zu treffen, Prozesse effizienter zu gestalten und die Kommunikation mit Gästen gezielt weiterzuentwickeln.
In vier Online-Terminen werden zentrale Anwendungsfelder von KI entlang der touristischen Wertschöpfung aufgezeigt. Behandelt werden unter anderem analysierende KI zur Markt- und Nachfragebewertung, generative KI für Text-, Bild- und Videoinhalte sowie Automatisierungspotenziale in betrieblichen Abläufen. Ergänzend werden rechtliche und ethische Rahmenbedingungen eingeordnet, um einen verantwortungsvollen und praxisgerechten Einsatz zu unterstützen.
Ziel der Webinar-Reihe von IHK NRW ist es, Unternehmen eine fundierte Orientierung zu bieten, Einsatzmöglichkeiten realistisch einzuordnen und Impulse für den konkreten betrieblichen Nutzen zu vermitteln, ohne den Kern des touristischen Geschäfts und die persönliche Interaktion mit Gästen aus dem Blick zu verlieren.
Die Webinare finden online jeweils von 10-11:30 Uhr statt und richten sich an Unternehmen der Tourismus- und Reisebranche, Gastronomie und Hotellerie. Die einzelnen Termine können unabhängig voneinander besucht werden.

Termine und Inhalte

18. März 2026 | 10:00–11:30 Uhr

Webinar 1 | Analysierende KI – bessere Entscheidungen mit Daten
Schwerpunkte:
  • Deep Research’s durchführen
  • Markt- & Trendanalysen mit KI
  • Ressourcen- und Wareneinsatzplanung
  • Dynamische Preisgestaltung (Yield Management)
  • Besucherlenkung & Nachfrageprognose
  • KI betriebene Websuche
  • Datenqualität: Auf was kommt es an?
  • Rechtlich/ethische Einordnung

15. April 2026 | 10:00–11:30 Uhr

Webinar 2 | Generative KI (1) – Effektiveres Texting und Sprachsynthese
Schwerpunkte:
  • Textgenerierung: E-Mails, Menüs, Social Media
  • Chatbots für Gästekommunikation und Buchung
  • Übersetzungen & Echtzeitkommunikation
  • Einführung zum Prompting
  • Minibaukästen für Chatbots
  • Rechtlich/ethische Einordnung

20. Mai 2026 | 10:00–11:30 Uhr

Webinar 3 | Generative KI (2) – Von der Bilderstellung bis zur Videobearbeitung
Schwerpunkte:
  • Einführung in KI-Tools zur Bildbearbeitung
  • Erstellen und Optimieren von Bild- und Videomaterial
  • Rechtlich/ethische Einordnung

24. Juni 2026 | 10:00–11:30 Uhr

Webinar 4 | Automatisierung & Robotik – Digitale Prozesse und Zukunftsperspektiven
Schwerpunkte:
  • Einführung in KI-Tools zur Bildbearbeitung
  • Erstellen und Optimieren von Bild- und Videomaterial
  • Rechtlich/ethische Einordnung

Anmeldung

Die Teilnahme ist kostenfrei. Eine Anmeldung jedoch erforderlich.
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